Gilde er ute med en nye reklamefilm og denne gangen skal det kommuniseres at for norske forbrukere er det én ting som er viktigere enn alt annet når det kommer til biff: Mørhet. I september ble derfor den nye biffserien Gilde Langtidsmørnet lansert.
- Kunnskapen om biff er dessverre lav, men norske forbrukere er sultne på både å lære om og spise god biff, sier produktsjef Ida Foss i Gilde.
Ifølge Gilde har man nå lagt seg i selen for å kunne servere det norske folk biff «slik den bør være» og selskapet har i tre år latt noen av europas fremste kjøttspesialister utviklet metoden som skal sikre nordmenn smakfulle og møre biffer, hver gang.
I forbindelse med lanseringen av Langtidsmørnet reiste derfor Gildes reklamebyrå Bates og produkssjonsselskapet Paradox til Gildes slakteri på Rudshøgda, hvor den møysommelige og unike mørningsprosessen ble dokumentert.
- Håndverket som Gildes slaktere representerer viser hvilken kunnskap og kjærlighet til kjøtt og biff som ligger bak Langtidsmørnet, sier konsulent Pål Trælvik hos Bates.
Teamet i Bates United har vært:
Art Director: Thorbjørn Naug
Tekstforfatter: Jørgen Lauré
Konsulent: Pål Trælvik
Prosjektleder: Mia Bussoli
Ansvarlig hos kunde: Ida Foss og Hartvig Johannson
Teamet hos Paradox har vært:
Regi: Stefan Faldbakken
Produsent: Henrik J. Henriksen
Foto: Gaute Gunnari
Post: Fragments / Megaphon
